Malzemeler ;
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
75 gr eritilmiş margarin
2 kabartma tozu
1 vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1.5 su bardağı un
1 çay bardağı fındık
50 gr bitter çikolata
Hazırlanışı ;
1 saat önce yumurtaları dolaptan çıkarırsak kekin kabarmasına yardımcı oluruz . 3 yumurta ile şekeri beyazlaşana kadar çırpalım ve sıvı malzemeleri katıp ardından katı malzemeleri ekleyim en son yavaş yavaş unu ekleyelim ortalama 1.5 su bardağı un alıyor ama dikkatli olmakda fayda var. Kek kalıbına dökdükden sonra irice kıyılmış fındık ve bitter çikolatayı üzerine serpip 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirelim. Bıçak ile içinin pişip pişmediğini mutlaka kontrol edelim.
Afiyet Olsun
Serpil
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder