Malzemeler ;
2 Su bardağı yeşil mercimek
1 kutu konserve mısır
10 adet kornişon turşu
10 adet yeşil turşu zeytin
1 demet dereotu
yarım demet maydanoz
3 adet yeşil soğan
Nar ekşisi
Limon
Zeytinyağ
Hazırlanışı ;
2 Su bardağı yeşil mercimeği önce bi taşım haşlayıp siyah suyunu döküp ardından ezilmeyecek şekilde tekrar haşlayalım ve soğuması için bekletelim. Diğer malzemeleri ince ince kıyıp karıştıralım ve sosunu döktükten sonra bol vitaminlli salatamızı afiyetle yiyelim ...
Hıım valla yeşil mercimeğin en güzel hali salata hali bence ...
Afiyet Olsun
Serpil
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder