 |
| Kış Meyveli Sakızlı Muhallebi |
Malzemeler ;
Muhallebi İçin ,
5 bardak süt
3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 kahve fincanı un
1.5 bardak toz şeker
1 paket damla sakızı
Meyveli Muhallebi ,
1.5 su bardağı portakal mandalina suyu veya nar suyu
1 su bardağı su
125 gr. pirinç unu
1 su bardağı şeker
Hazırlanışı ;
Tencerede yağı erittikten sonra unu tencereye katın. Sürekli karıştırarak kavurun. Soğuk sütü yavaş yavaş ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırdıktan sonra şekeri ekleyin. Sakızı tencereye koyun. Oluşan karışımı 15-20 dakika kadar mikser ile çırpın ve servis kuplarına üzerinde meyveli kısım için yer kalıcak şekilde koyalım ve soğumaya bırakalım.
Evde portakal ve mandalinalar vardı sankı 2-3 gün daha dursa çürüyceklermiş gibiydi bende değerlendirmek için ne yapabilirim diye düşündüm elimdeki malzemelerden böyle bir tatlı çıkarttım narla da süper olur diye düşünüyorum .
Ayrı bir tencerede meyveli muhallebi malzemelerini karıştırarak orta ateşde pişirin muhallebi kıvamını aldığında sakızlı muhallebi kuplarının üzerine ekleyin bol hindistan cevizi ile servis edin bence çok hafif ve çocuklar için vitamini bol bir tatlı oldu..
Afiyet Olsun
Serpil
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder