29 Aralık 2011 Perşembe

Birsen'Den Yalancı Şöbiyet

Milföy Hamurundan Şöbiyet

Malzemeler
  • 8 tane milföy hamuru
  • 2 Çorba kasigi irmik
  • 1 Su bardagi süt
  • 2 yemek kasigi tereyagi
  • Çekilmiş Ceviz ,Fındık veya Fıstık
  • Şerbeti İçin ,
  • 3 su bardagi şeker
  • 2 su bardagi su
  • 2-3 damla limon
Hazırlanışı
Her bir milföy hamurunu 4'e bölüyoruz. Ardından süt ve irmigi pisirip milföylerin icine cay kasigi ile cok az koyun ve 1 çay kaşığı fındığıda ekledikten sonra ücgen seklinde kapatip borcama resimde görüldüğü gibi dizin.Tereyagini eritip üzerine gezdirin ve 180 derecede kizarana kadar pisirin.
Şeker ve suyu cok az kaynatin ve limonu ekleyip soguttuktan sonra sicak tatlinizin üzerine dökün.
Ben bunu ilk Birsen yengemde yedim ve çok beğendim sonra milföyden olduğunu söylediğinde de gerçekten çok şaşırdım ... Milföyün en tatlı hali :)

 
Afiyet Olsun
Serpil

 
Milföy Hamurundan Şöbiyet

Hiç yorum yok: