 |
| Zeytinyağlı Mantar |
Malzemeler
- 1 Paket mantar
- 1 Orta boy soğan
- 1 Orta boy domates
- 1 Adet çarliston
- 1 Adet kırmızı biber (kamber biberi)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet küp şeker
- Tuz
Hazırlanışı
Mantarları limonlu suda güzelce yıkadıktan sonra 4de bölüp tencereye alalım soğanları ince halkalar halinde domatesi küp küp diğer malzemeleri julien doğradıktan sonra mantarın üzerine ekleyelim şeker ,tuz ve z.yağıda ekledikten sonra kısık ateşde pişirelim . Ben malzemeleri diri diri seviyorum arzu ederseniz biberlerle soğanı hafif kavurabilirsiniz.
Afiyet Olsun
Serpil
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder